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Mes premiers thermostats d'or
20 octobre 2007

Cheesecake bonheur. Ma vie est une assiette bien remplie. Avec un peu de coulis de framboise.

Cheesecake bonheur. Ma vie est une assiette bien remplie. Avec un peu de coulis de framboise.
"Un moule à charnière Ikea", quel groupe de mot pourrait prétendre avec une telle clarté narrer un bonheur tel que le mien en ce jour où le premier cheesecake haut, merveilleux et bien portant, sortit de mon frigo pour arriver sur ma table, puis sur mon...
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10 octobre 2007

Pièce montée au chocolat au lait, étendard d'un anniversaire foliesque et familial...

Pièce montée au chocolat au lait, étendard d'un anniversaire foliesque et familial...
Fondant au chocolat en forme de Pièce montée avec décoration régressive de tagada et autres crocodiles... Ingrédients Pour le fondant : 3 tablettes de chocolat patissier AU LAIT Nestlé (emballage bleu) 11 oeufs 550 grammes de sucre 6 cuillères à soupe...
27 septembre 2007

Ma première... occasion de faire un dessert à base de litchi :-)

Ma première... occasion de faire un dessert à base de litchi :-)
Quand on a la chance d'avoir un amoureux dont le seul défaut est qu'il nous manque quand il n'est pas là, on peut le remercier OU (j'ai choisi la deuxième option) lui faire un super dessert avec le fruit qu'il adore de manière completement fada.... (ici...
23 septembre 2007

Mon premier... cheesecake réussi !

Mon premier... cheesecake réussi !
Et oui, car j'ai moi aussi décidé de m'inscrire dans la quête sans fin des blogs culinaires : quels fromages pour le cheesecake ? Et c'est donc après mon deuxième essai, et l'aide précieuse de Marianne Moreno, ou plutôt de son ouvrage sur les pâtisseries,...
21 septembre 2007

Mes premiers... choux à la crème pâtissière glacés au caramel... mmm

Mes premiers... choux à la crème pâtissière glacés au caramel... mmm
Glaçage au caramel ? ... Glaçage au caramel. En authentique Parisienne, ma balade bi-mensuelle obligée, c'est... les rayons de la Fnac. Que choisir entre littérature (je passerai sur les différents rayons relatifs à cette dernière, qui composent en général...
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Mes premiers thermostats d'or
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