23 septembre 2007

Risotto du soleil levant

... ou mon premier risotto au lait de coco ! ... ou comment mettre à profit la pâte de curry vert qui plaît tant à sa maman et à son Emma. Sortie depuis à peine quelques jours d'un poulet en cocotte curry vert et lait de coco, le désir de réutiliser les mêmes ingrédients pour un risotto cuisant à même le lait de coco... mmm Ingrédients 300 grammes de riz à risotto1 gros oignon1 bouillon1 cuillère à soupe de pâte de curry vert1 boite de 75 cl de lait de coco1 demi citron2 tomatesPetits pois congelés Emincer l'oignon et... [Lire la suite]
Posté par littemmatique à 22:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

12 septembre 2007

Mes premières... lasagnes aux légumes fondantes comme un truc qui donne envie de piocher dans le plat froid toute la journée ^^

Parce que moi quand j'invite une amie à venir prendre le petit déjeuner à la maison, non seulement je prépare le petit déjeuner mais en plus comme il est 9 heures et que j'ai rien à faire je prépare un plat pour le soir et le midi... Et ouais ! Ingrédients un demi paquet de lasagnes à garnir 2 courgettes 5 belles tomates du jardin (ou 5 tomates et une boite de pulpe de tomate) thym basilic herbes de Provence parmesan sel, poivre 40 grammes de beurre 2 cuillères à soupe rases de farine 1/2 litres de lait ... [Lire la suite]
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28 août 2007

Ma première... recette inspirée d'un dessin animé

La première pierre est toujours la plus difficile à poser. Dessert, plat, poisson, chocolat ? La proche inspiratrice s'appelle Angélique. Toutes deux au cinéma devant le film Ratatouille, émues comme deux fillettes devant ce rat trognon qui nous fait tour à tour penser l'une à l'autre, et surtout devant cette merveilleuse ratatouille 4 étoiles dessinée puis mangée avec mélancolie. Mon cerveau a mouliné quelques jours avant de faire un essai - fructueux - de cette ratatouille en hommage cinématographique... Je connaissais la... [Lire la suite]
Posté par littemmatique à 19:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]