10 octobre 2007

Pièce montée au chocolat au lait, étendard d'un anniversaire foliesque et familial...

Fondant au chocolat en forme de Pièce montée avec décoration régressive de tagada et autres crocodiles... Ingrédients Pour le fondant : 3 tablettes de chocolat patissier AU LAIT Nestlé (emballage bleu) 11 oeufs 550 grammes de sucre 6 cuillères à soupe débordantes de farine 525 grammes de beurre 3 moules de tailles différentes Pour la ganache : 1 tablette de chocolat patissier AU LAIT Nestlé 10 cl de crème liquide 70 grammes de beurre Faire fondre le beurre et le chocolat dans une grande casserole... [Lire la suite]
Posté par littemmatique à 23:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]